Hlavní stránka > Výsledky hledání: keywords:"Jatečná drůbež"
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Vývoj komoditní vertikály jatečné drůbeže v podmínkách České republiky
 Grym, Tomáš
Bakalářská práce se zabývá problematikou vývoje komoditní vertikály jatečné drůbeže v České republice. Obecně je charakterizována podoba dnešního agrobyznysu a jeho podnikatelské prostředí. Práce popisuje komoditní vertikálu jatečné drůbeže i včetně cen vyskytujících se na různých úrovních této vertikály. Analýza se zabývá spotřebě drůbe-žího masa, vývojem produkce a zahraničím obchodem České republiky, především ve vztahu ke změnám po vstupu do Evropské unie. Hlavním faktorem, který ovlivnil odvětví drůbeže v České republice, byl vstup na jednotný evropský trh, který ještě utvrdil náročné konkurenční prostředí ve výrobě ku-řecího masa.
Úplný záznam
Zpeněžování jatečné drůbeže na trhu
 Polláková, Simona ; Kovářová, Kateřina (vedoucí práce)
Cíl práce Hlavním cílem bakalářské práce je vyhodnotit současné požadavky při zpeněžování jatečné drůbeže na tuzemském trhu. Tento cíl práce bude rozdělen do několika následujících částí: 1. Definice jakosti drůbežího masa z hlediska fyzikálních vlastností, chemického složení a jejich vlivy, které na ně působí 2. charakteristika standardů ve výživě jatečné drůbeže a jakostních kritérií, která jsou rozhodující pro zpeněžování na trhu, 3. seznámení s obchodem a kritérii nákupu jatečné drůbeže na tuzemském trhu. Metodologie Bakalářská práce bude založena na komparaci a syntéze poznatků z odborné, vědecké literatury, tuzemské i zahraniční, dále odborných periodik a internetových zdrojů vztahujících se k dané problematice. Získané informace pak boudu následně zpracovány v programovém prostředí MS Office Word a Excel.
Úplný záznam

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English